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Vous voulez participer au concours ?

Vous êtes boulanger, pâtissier, cuisinier ou traiteur ? Devenez pour l’année 2025, le meilleur dans votre spécialité !

Pour la 3ème édition, le grand concours autour de la Praline se déroulera en périphérie de Lyon, les 28 & 29 septembre et sera jugé par des professionnels reconnus.

À l’occasion d’une soirée partenaires, le jury d’experts récompensera les candidats qui auront présenté :

  • Amateurs : Goûter
  • Apprentis : Tarte & brioche
  • Professionnels* : Tarte, brioche, création originale – Prix spécial Praline durable
  • Mixologie : Cocktail (uniquement professionnels)

* Patissiers, boulangers, chocolatiers, confiseurs, traiteurs, cuisiniers.

Pour participer à cette 3ème édition du Mondial de la Praline, nous vous invitons à compléter le formulaire d’inscription.

INSCRIPTIONS

Retrouver les règlements des concours :

Catégorie Amateur, un goûter original à la praline rose.

Catégorie professionnel innovation, dessert original à la praline rose.

Catégorie Mixologie.

Catégorie tradition brioche et tarte à la praline.

Les dates clés
à retenir

Notez que,

  • 20 mars 2025 : Ouverture des inscriptions
  • 20 juillet 2025 : Sélection des finalistes
  • 28 septembre 2025 :  Finale amateurs
  • 29 septembre 2025 : Finale apprentis, professionnels & mixologie

Revivez la 2ème édition par ici.

VIDÉO ÉDITION 2024

La praline