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Vous voulez participer au concours ?
Vous êtes boulanger, pâtissier, cuisinier ou traiteur ? Devenez pour l’année 2025, le meilleur dans votre spécialité !
Pour la 3ème édition, le grand concours autour de la Praline se déroulera en périphérie de Lyon, les 28 & 29 septembre et sera jugé par des professionnels reconnus.
À l’occasion d’une soirée partenaires, le jury d’experts récompensera les candidats qui auront présenté :
- Amateurs : Goûter
- Apprentis : Tarte & brioche
- Professionnels* : Tarte, brioche, création originale – Prix spécial Praline durable
- Mixologie : Cocktail (uniquement professionnels)
* Patissiers, boulangers, chocolatiers, confiseurs, traiteurs, cuisiniers.
Pour participer à cette 3ème édition du Mondial de la Praline, nous vous invitons à compléter le formulaire d’inscription.
Retrouver les règlements des concours :
Catégorie Amateur, un goûter original à la praline rose.
Catégorie professionnel innovation, dessert original à la praline rose.
Les dates clés
à retenir
Notez que,
- 20 mars 2025 : Ouverture des inscriptions
- 20 juillet 2025 : Sélection des finalistes
- 28 septembre 2025 : Finale amateurs
- 29 septembre 2025 : Finale apprentis, professionnels & mixologie